Restaurant Tropicana

Menus

Menu canard laqué pékinois entier (Pour 2 personnes)

Préparé avec 2 Entrées au choix, peau de canard laqué servi avec les crêpes chinois "8 pièces", viande de canard au curry rouge thaï ou à la sauce piquante "szetchuan", canard aux légumes divers et riz cantonais végétarien

98,00 CHF

Menu thaï (Pour 2 personnes)

Préparé avec 2 soupes thaï "tom yam kung" aigre piquante aux crevettes, 2 brochettes de poulet à la sauce de cacahuète, 2 bœuf au curry rouge thaï, 2 légumes divers sautés et 2 riz cantonais végétarien.

67,20 CHF

Menu Malaisien (Pour 2 personnes)

Préparé avec 2 soupes "curry laksa", 2 brochettes de poulet ou boeuf, 2 marmite de poulet au curry malaisien, 2 crevettes au tamarin, façon Nyonys, 2 liserons d'eau sautés au sambas malaisien, 2 riz nature

94,00 CHF

Menu d'Asie (Pour 2 personnes)

Préparé avec 2 soupes thaï "tom kha kai" au lait coco poulet, 2 assortiments de raviolis à la vapeur, 2 crevettes au curry rouge thaï, 2 canards rôti, 2 légumes divers sautés et 2 riz cantonais végétarien

84,00 CHF

Salades

Salade mêlée chinoise

6,30 CHF

Salade poulet chinoise

7,70 CHF

Salade crevettes chinoise

9,10 CHF

Salade vermicelles façon thaï

6,30 CHF

Salade poulet façon thaï

7,70 CHF

Salade bœuf façon thaï

9,10 CHF

Entrées

Rouleaux de printemps (2 pièces)

7,00 CHF

Rouleaux vietnamien (3 pièces)

9,80 CHF

Samosa au curry (3 pièces)

8,40 CHF

Beignets des crevettes (4 pièces)

9,80 CHF

Raviolis "wan tun" frits (4 pièces)

7,00 CHF

Brochettes à la sauce de cacahuètes (3 pièces)

9,80 CHF

Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)

9,80 CHF

Raviolis de poulet à la vapeur (4 pièces)

8,40 CHF

Raviolis au porc à la vapeur (4 pièces)

8,40 CHF

Assortiment de raviolis à la vapeur (6 pièces)

14,00 CHF

Poulet laqué

18,90 CHF

Long bâton de pâte à beignet frite légèrement salée (2 pièces)

6,50 CHF

Raviolis grillés

13,50 CHF

Soupes

Soupe thaï "tom yam kung" aigre piquante aux crevettes

9,10 CHF

Soupe thaï "tom kha kai" au lait coco et poulet

7,70 CHF

Soupe thaï "tom yam kung" aigre piquante au bœuf

7,70 CHF

Potage aigre piquant au canard et légumes

7,70 CHF

Soupe aux vermicelles et poulet

6,30 CHF

Soupe aux raviolis "wan tun" au porc

7,70 CHF

Soupe aux boulettes de crevettes "laksa"

9,10 CHF

Soupe aux boulettes de crevettes et légumes

9,10 CHF

Plats Malaisienne

Nasi Lemak

Riz au lait de coco aux poulet rendang, oeufs durs, anchois frits, cacahuètes rôties et tranches de concombre

27,00 CHF

Curry Laksa

Soupe crémeuse au lait de coco garni de nouilles au curry servie avec du tofu frit, poulet râpé, wonton frit, germes de soja et coqueest tranches d'oeufs durs

27,00 CHF

Wonton Noodle

Nouilles à base d'oeufs servi dans une sauce à base de caramel foncée avec du poulet laqué et des légumes, notre plat est accompagné avec un potage au raviolis (crevettes)

27,00 CHF

Mee Rebus

Nouilles jaunes servies dans une soupe épaisse à base de pommes de terre, garnie de chips de crevettes, oeuf dur, pousses de haricots, échalotes frites, oignons de printemps, piments verts émincés, concombre et de lamelles de pommes de terre

27,00 CHF

Ipoh (shredded chicken rice noodle soup)

Soupe de nouilles de riz plates garnie de poulet effiloché, crevettes bouillies, échalotes frites et oignons de printemps

27,00 CHF

Roasted chicken rice

Poulet rôti servi avec un riz cuit dans de l'huile de poulet, du gingembre et des échalotes, accompagné d'une sauce à base de sauce soja, d'huile de sésame, vin de cuisine "shaoxing" et sucre

27,00 CHF

Brochettes de poulet ou boeuf grillées, sauce satay (4 pièces)

Servi avec "ketupat" (boulette de riz emballé dans des feuilles palmes) et légumes

28,00 CHF

Gâteau de poisson grillé "otak-otak" (Entrées)

Grilled fish cake

13,50 CHF

Marmite de tofu aux crevettes, poulet et légume

Claypot tofu

27,00 CHF

Malaisie nouilles au bœuf (Niu nan Mina)

27,00 CHF

Fried Hor Fan avec sauce aux oeufs "Wat Dan Hor"

Wat Dan Hor Fun est un plat de nouilles malais à base de nouilles de riz servies dans une sauce épaisse et accompagné de choysum, du poulet et des crevettes

28,00 CHF

K. Hokkien Mee

"K.L" signifie Kuala Lumpur-comme dans leur version de Hokkien Mee, ce plat célèbre a en plus une sauce sombre et parfumée dans laquelle les nouilles sont braisées et servies avec du porc et des crevettes

28,00 CHF

Plats avec des crevettes

Crevettes aux légumes divers

25,90 CHF

Crevettes au curry rouge thaï

25,90 CHF

Crevettes au curry vert thaï

25,90 CHF

Crevettes au curry jaune malaisienne

25,90 CHF

Crevettes au basilic

25,90 CHF

Crevettes au gingembre et poireaux

25,90 CHF

Crevettes à la sauce de cacahuètes

25,90 CHF

Crevettes piquantes à la mode de szetchuan

25,90 CHF

Crevettes au poivre noir façon japonaise

25,90 CHF

Crevettes façon kong poh au piment sec

25,90 CHF

Crevettes au sambal façon malaisienne

25,90 CHF

Crevettes sautées aux champignons et pousses de bambou

25,90 CHF

Crevettes à l'aigre doux

25,90 CHF

Crevettes piquantes à la mode malaisienne

25,90 CHF

Crevettes au noix de cajou

25,90 CHF

Crevettes au curry "panang"

Préparé au lait de coco et légèrement piquant

25,90 CHF

Plats avec des poissons

Poisson aux légumes divers

21,70 CHF

Poisson au curry rouge thaï

21,70 CHF

Poisson au curry vert thaï

21,70 CHF

Poisson au curry jaune malaisienne

21,70 CHF

Poisson au basilic

21,70 CHF

Poisson au gingembre et poireaux

21,70 CHF

Poisson piquant à la mode de szetchuan

21,70 CHF

Poisson au poivre noir façon japonaise

21,70 CHF

Poisson façon kong poh au piment sec

21,70 CHF

Poisson au sambal façon malaisienne

21,70 CHF

Poisson sauté aux champignons et pousses de bambou

21,70 CHF

Poisson à l'aigre doux

21,70 CHF

Poisson piquant à la mode malaisienne

21,70 CHF

Poisson aux noix de cajou

21,70 CHF

Poisson au curry "panang"

Préparé au lait de coco et légèrement piquant

21,70 CHF

Plats avec de poulet

Poulet aux légumes divers

20,30 CHF

Poulet au curry rouge thaï

20,30 CHF

Poulet au curry vert thaï

20,30 CHF

Poulet au curry jaune malaisienne

20,30 CHF

Poulet au basilic

20,30 CHF

Poulet au gingembre et poireaux

20,30 CHF

Poulet à la sauce de cacahuètes

20,30 CHF

Poulet piquant à la mode de szetchuan

20,30 CHF

Poulet au poivre noir façon japonaise

20,30 CHF

Poulet façon kong poh au piment sec

20,30 CHF

Poulet au sambal façon malaisienne

20,30 CHF

Poulet sauté aux champignons et pousses de bambou

20,30 CHF

Poulet à l'aigre doux

20,30 CHF

Poulet piquant à la mode malaisienne

20,30 CHF

Poulet aux noix de cajou

20,30 CHF

Poulet au curry "panang"

Préparé avec au lait de coco et légèrement piquant

20,30 CHF

Poulet au citron

20,30 CHF

Plats avec de porc

Porc aux légumes divers

21,70 CHF

Porc au curry rouge thaï

21,70 CHF

Porc au curry vert thaï

21,70 CHF

Porc au curry jaune malaisienne

21,70 CHF

Porc au basilic

21,70 CHF

Porc au gingembre et poireaux

21,70 CHF

Porc à la sauce de cacahuètes

21,70 CHF

Porc piquant à la mode de szetchuan

21,70 CHF

Porc au poivre noir façon japonaise

21,70 CHF

Porc façon kong poh au piment sec

21,70 CHF

Porc au sambal façon malaisienne

21,70 CHF

Porc sauté aux champignons et pousses de bambou

21,70 CHF

Porc à l'aigre doux

21,70 CHF

Porc piquant à la mode malaisienne

21,70 CHF

Porc aux noix de cajou

21,70 CHF

Plats avec de bœuf

Bœuf aux légumes divers

23,10 CHF

Bœuf au curry rouge thaï

23,10 CHF

Bœuf au curry vert thaï

23,10 CHF

Bœuf au curry jaune malaisienne

23,10 CHF

Bœuf au basilic

23,10 CHF

Bœuf au gingembre et poireaux

23,10 CHF

Bœuf à la sauce de cacahuètes

23,10 CHF

Bœuf piquant à la mode de szetchuan

23,10 CHF

Bœuf au poivre noir façon japonaise

23,10 CHF

Bœuf façon kong poh au piment sec

23,10 CHF

Bœuf sauté aux champignons et pousses de bambou

23,10 CHF

Bœuf piquant à la mode malaisienne

23,10 CHF

Bœuf aux noix de cajou

23,10 CHF

Bœuf au curry "panang"

Préparé avec au lait de coco et légèrement piquant

23,10 CHF

Bœuf croustillant

23,10 CHF

Plats avec de canard

Canard rôti

26,60 CHF

Canard aux légumes divers

26,60 CHF

Canard au curry rouge thaï

26,60 CHF

Canard au curry vert thaï

26,60 CHF

Canard au curry jaune malaisienne

26,60 CHF

Canard au basilic

26,60 CHF

Canard au gingembre et poireaux

26,60 CHF

Canard piquant à la mode de szetchuan

26,60 CHF

Canard au poivre noir façon japonaise

26,60 CHF

Canard façon kong poh au piment sec

26,60 CHF

Canard au sambal façon malaisienne

26,60 CHF

Canard sauté aux champignons et pousses de bambou

26,60 CHF

Canard à l'aigre doux

26,60 CHF

Canard piquant à la mode malaisienne

26,60 CHF

Canard aux noix de cajou

26,60 CHF

Canard au curry "panang"

Préparé avec au lait de coco et légèrement piquant

26,60 CHF

Plats avec des légumes

Légumes divers sautés

17,50 CHF

Légumes au curry rouge thaï

17,50 CHF

Légumes au curry vert thaï

17,50 CHF

Liseron d'eau sauté sauce sambal

17,50 CHF

Chou chinois fleuri à la sauce d'huître

17,50 CHF

Légumes chinois "Bak Choy"sautés à l'ail

17,50 CHF

Pâtes

Les nouilles sont faites maison

Nouilles sautées aux légumes

18,20 CHF

Nouilles sautées au poulet

20,30 CHF

Nouilles sautées au bœuf

23,10 CHF

Nouilles sautées aux crevettes

25,90 CHF

Pâtes de riz sautées au bœuf façon malaisienne

23,10 CHF

Pâtes de riz sautées aux crevettes "thaï" pad thaï kung

25,90 CHF

Pâtes de riz sautées au poulet "thaï" pad thaï kai

20,30 CHF

Nouilles sautées au poulet façon malaisienne

20,30 CHF

Nouilles sautées aux crevettes façon malaisienne

25,90 CHF

Riz

Riz nature

3,50 CHF

Riz cantonais végétarien

9,80 CHF

Riz sauté au poulet

20,30 CHF

Riz sauté aux crevettes

25,90 CHF

Riz sauté poulet au sambal façon malaisienne

20,30 CHF

Riz sauté crevettes au sambal façon malaisienne

25,90 CHF

Poulet laqué avec riz sur l'assiette

21,70 CHF

Desserts

Beignet de banane

7,50 CHF

Beignet d'ananas

7,50 CHF

Litchi

7,50 CHF

Gâteeau aux Taro"feuiles de banane

7,50 CHF

Boulettes de gluant au coco façom malaisien

7,50 CHF

Boissons non alcolisées

San Pellegrino 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Evian 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Thé froid citron 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Thé froid pêche 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Oishi thé vert 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Oishi citron miel 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Aloe Vera 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Tan Do pêche 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Tan Do pastèque 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Jus de pomme 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Coca Cola 0,45l

3,80 CHF

8,44 CHF/l, 0,45l

Coca Cola Zero 0,45l

3,80 CHF

8,44 CHF/l, 0,45l

Sprite 0,45l

3,80 CHF

8,44 CHF/l, 0,45l

Fanta 0,45l

3,80 CHF

8,44 CHF/l, 0,45l

Foco nectar de Lytchi 0,33l

3,80 CHF

11,52 CHF/l, 0,33l

Foco nectar de coco 0,33l

3,80 CHF

11,52 CHF/l, 0,33l

Foco nectar de mangue 0,33l

3,80 CHF

11,52 CHF/l, 0,33l

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